Dough Mixer
Jika planetary mixer sering disebut dengan vertical mixer, maka dough mixer ini sebaliknya acap kali disebut dengan horizontal mixer karena terletak pada posisi horizontal yang berputar satu arah. Biasanya, mixer ini digunakan untuk adonan kue yang agak kental. Beberapa jenis dough mixer mempunyai kepala adukan seperti whisk. Itulah berbagai macam mixer dengan fungsinya masing-masing. Jadi, jangan asal menggunakan mixer yang Anda miliki untuk mengaduk adonan.
Komentar
Posting Komentar